Pavlova cake

Wednesday, October 27th, 2010 00:04
silksteel: (unyuu)
[personal profile] silksteel

Pavlova (Pav) is a meringue cake that has a light and delicate crisp crust and a soft sweet marshmallow center. This lovely dessert is typically served with softly whipped cream and fresh fruit. There is a long standing debate about whether New Zealand or Australia invented this dessert, which has yet to be resolved. What we do know is that the name, Pavlova, was chosen in honor of the Russian ballerina, Anna Pavlova, who toured both New Zealand and Australia in 1926.

Read more: http://www.joyofbaking.com/Pavlova.html#ixzz13TuAsZkb

Date: Wednesday, October 27th, 2010 09:44 (UTC)
From: [identity profile] a-zvereva.livejournal.com
Я попробовала Анну Павлову в Юрмале, в Майори, где ее когда-то готовили божественно.
В центре - взбитый творожок со сливками (типа рикотты), по краям - запеченное до золотистого цвета безе, сверху клубника, сладкие фисташки и листики мяты.
Офигенно ))

Date: Wednesday, October 27th, 2010 12:23 (UTC)
From: [identity profile] lazzisa.livejournal.com
Да я уже померла на месте от слюноизлияния в мозг.
Ах, в китайских провинциях ни диавола не смыслят в тортах!
Ужас-ужас.

Date: Wednesday, October 27th, 2010 12:25 (UTC)
From: [identity profile] a-zvereva.livejournal.com
Есть такие народности ) У финнов, напр., новогоднее меню состоит из какой-то гороховой каши с киселем. А Деда Мороза зовут Йеллоу-Пукки. Ну и что после этого можно сказать о финнах? ))
Китайцы мне более симпатичны )

Date: Thursday, October 28th, 2010 02:03 (UTC)
From: [identity profile] lazzisa.livejournal.com
У нас тут под Новый Год начинается кулинарный марафон на выживание, новогоднее меню фактически как "почки заячьи верчёные".
Поэтому месяц до и месяц после считаем разгрузочными - и в плане финансовом, и желудочном.

А у тех, что поюжнее, он вообще Бобо. Вот пусть у них и бобо)))) К нам в Китае не приходят всякие сомнительные бородачи приятной окружности.
К нам прилетает чудище, которое надо отгонять фейерверками.

Profile

silksteel: (Default)
silksteel

June 2012

S M T W T F S
      1 2
3 456789
1011 1213 1415 16
171819202122 23
24 25262728 2930

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Friday, September 22nd, 2017 22:18
Powered by Dreamwidth Studios